¿Tienes espagueti en casa y quieres probar algo diferente? Esta receta es perfecta para salir de la rutina sin complicarte demasiado. Con unos cuantos ingredientes y un poco de sazón, puedes preparar un delicioso platillo con estilo oriental que encantará a todos.
Es una receta versátil, económica y muy colorida. Además, puedes ajustar el picante a tu gusto y añadir tus vegetales favoritos o incluso unos camarones para hacerlo aún más completo. ¡Ideal para almuerzos o cenas rápidas y sabrosas!
Ingredientes 📝
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🍗 1 pechuga de pollo
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🍝 200 g de espagueti
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🌶️ Chile jalapeño al gusto
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🥕 2 zanahorias
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🍜 Salsa de soya al gusto
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🥦 Brócoli (cantidad al gusto)
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🧅 1/2 cebolla
Preparación 🍳
Primero, se marina el pollo con sal, ajo y salsa de soya. Este paso es clave para que la carne quede bien sazonada. Lo ideal es dejarlo reposar por lo menos una hora para que absorba todo el sabor.
Luego, se cocina el espagueti como indica el paquete. Al mismo tiempo, se pone a hervir el brócoli por unos minutos para que quede cocido, pero crujiente.
En un sartén, se saltea la cebolla hasta que quede transparente, y después se integran la zanahoria rallada, el chile picado y el brócoli. Un toque de salsa de soya y fuego bajo hacen que los sabores se mezclen suavemente.
En otro sartén, el pollo marinado se cocina hasta dorarse. Después se une con las verduras y se apaga el fuego. Finalmente, se mezcla todo con el espagueti y un chorrito más de salsa de soya. ¡El resultado es delicioso!
Consejitos para que quede espectacular 😍👇
✅ Si quieres un extra de proteína, añade camarones al final de la cocción.
✅ Usa espagueti integral o de arroz si prefieres una versión más ligera.
✅ Agrega ajonjolí tostado encima para un toque crujiente y decorativo.
✅ ¿Te gusta el picante? Prueba con chile seco o unas gotas de aceite de sésamo picante.
