Si buscas un plato delicioso, fácil y que a todos les encante, ¡estos tallarines con salsa boloñesa son la opción perfecta! La combinación de pasta al dente con una salsa jugosa y bien condimentada hará que se convierta en un favorito en tu mesa.
Lo mejor de esta receta es que es muy versátil. Puedes servirla como plato único con una ensalada fresca o acompañarla con un buen pan de ajo. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia con esta delicia! 😍
🥕 Ingredientes (2 porciones)
- 🍝 300 g de tallarines
- 🥩 500 g de carne molida
- 🧅 1 cebolla
- 🧄 1 diente de ajo
- 🥕 1 zanahoria
- 🍅 1 taza de tomate triturado
- 🫑 1 pimiento verde
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🌿 1 cucharadita de albahaca seca o fresca
- 🍬 1 cucharadita de azúcar
- 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🧀 Queso rallado (opcional)
🔥 Paso a paso para preparar los mejores tallarines boloñesa
➡️ Preparar la salsa boloñesa
-En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofríe el ajo picado hasta que esté dorado.
-Agrega la cebolla y la zanahoria picadas en cubos pequeños y cocina hasta que la cebolla esté transparente. Incorpora el pimiento verde picado y cocina por 5 minutos más.
-Añade la carne molida salpimentada y cocina removiendo hasta que esté dorada.
-Vierte el tomate triturado y la cucharadita de azúcar. Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente. Agrega la albahaca y mezcla bien. Ajusta la sal y pimienta si es necesario.
➡️ Cocinar la pasta
-En una olla grande, hierve abundante agua con sal. Agrega los tallarines y cocina según las indicaciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y mézclalos con la salsa boloñesa para que absorban bien los sabores.
➡️ Servir y disfrutar
-Sirve la pasta en platos hondos y espolvorea queso rallado si lo deseas. ¡A disfrutar este delicioso clásico italiano en casa! 🤩
✨ Consejos Finales
✔️ Si quieres una salsa más espesa y con más sabor, déjala cocinar a fuego lento unos minutos extra.
✔️ Usa albahaca fresca para un aroma más intenso y auténtico.
✔️ Para un toque extra de sabor, puedes añadir un chorrito de vino tinto a la salsa mientras se cocina.
✔️ Acompaña con pan de ajo y una ensalada fresca para una comida completa.
¡Espero que esta versión optimizada de la receta sea ideal para tu blog! ¿Quieres que le haga algún ajuste adicional? 😊
